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Purple Kitchen 紫天招

Updated: Jun 1, 2023

飲食男女,人之大欲存焉🍤

大家好,我係Edison🦊

夜晚就係要出食物post 😁英國名物有炸魚薯條🐟

而炸物嚟講,香港都有特色嘅椒鹽鮮魷🦑


紫天招位於曼城,除咗想好好招呼香港人🇭🇰

都以FISH & CHIPS作為引子🪤
向外推廣香港嘅飲食文化,文化交流就是這種📡


除咗大排檔風味,香脆可口嘅椒鹽系小炒🍗

重有各式小菜,咖哩,炒粉麵飯🥘

嗱,口味就好主觀,你哋試咗番嚟同我講🗣





公司名稱(社交平台):* Purple_Kitchen_m28


SINCE :* Jan 2022


Location:* Walkden, Worsley, Manchester


Q1. 你哋嘅業務係乜? 做咗幾耐?* 港式魚條外賣店,做咗3個月左右


Q2. 你嚟咗幾耐?本身做D乜?* 嚟咗英國一年半左右,本身做採購同酒店


Q3. 你最推薦的商品/最受歡迎的商品~~~(服務) 點解?* 椒鹽薯條、椒鹽雞翼。有香港風味,有鑊氣


Q4. 你想透過公司實踐咩價值/對社區帶嚟咩改變?(有咩驅使你從事哩個業務)* 英國外賣店好多菜式都唔係香港口味,例如螢光橙色咕嚕肉,希望本地人食到真正嘅香港口味同埋了解下香港人嚟英國嘅原因


Q5. 喺英國經營有咩困難?* 本身唔係做飲食,都花咗一年時間學藝,英國飲食文化、習慣同香港唔同,要喺兩者之間取得平衡


Q6. 經營時最難忘嘅經驗~ * 英國人好似好多食物敏感或者唔鍾意食菜 要問清楚先 試過送外賣被呃餐,將外賣送到指定地址,屋主收貨後入屋攞錢,一分鐘後將全部外賣退回,表示訂單錯誤,原本以為自己落錯order,原來客人入屋將食物扣起半盒食霸王餐


Q7. 嚟緊有咩新攪作~(活動,宣傳,優惠等等)?* 所以香港人光顧都有免費額外港式炸物 《思家.和你報》、香港人年曆咭任攞、7折換購光時旗/ 港獨旗等等 小食贊助社區活動




提交時間:2022/5/24

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